오늘 소개해 드릴 가게는 세계 3대
요리학교 중 하나인 르꼬르동 블루
출신 셰프가 운영하는 수지파스타 가게,
블루쇼파스타 수지점이에요. 이 근방에
맛집이 많지 않은 곳임에도 불구하고
독보적인 맛집으로 있는 수지
파스타/리조또 가게로써 어떤 음식과
맛을 자랑하는지 사진과 더불어
한 번 같이 둘러보죠.😁
위치 및 연락처
위치
도로명 : 경기 용인시 수지구 만현로
103 한길프라자 1층
지번 : 경기도 용인시 수지구 상현동 259
연락처
Tel) 0507-1354-3264
운영 시간
월, 화, 금, 토, 일
오전 11:00 ~ 오후 3:30
오후 5:30 ~ 오후 9:00
(오후 3:30~ 오후 5:30 브레이크 타임.)
수, 목
휴무
주차
주차는 가게 지하 1층에 있는
건물 주차장에 가능하며 식사를 하게 되면
주차 1시간을 가게에서 넣어주는 방식이라
식사를 하고 계산할 때 꼭 말씀하셔야
나중에 차를 뺄 때 번거로운 상황이
되는 걸 막을 수 있어요.
내부 분위기
내부 인테리어
내부 인테리어는 보다시피 이국적인
화이트톤의 분위기를 연출하고 있어요.
그리고 선반에는 르꼬르동 블루의
졸업장이 있어서 메인 셰프님에 대한
신용이 올라가는 걸 느낄 수 있어요.
그리고 와인은 카운터 앞 와인 셀러에
배치되어 있어요. 작은 와인 셀러지만
그래도 이국적인 음식을 먹고 있다는
느낌을 내는 정도의 역할은 하는 것
같았죠. (저희 부부는 실제로 와인을
먹지는 않았어요.)
소품
물은 허브를 띄운 물로 기본적인
세팅 만으로도 뭔가 대우를 받는 기분을
느낄 수 있어요. 살짝 느끼한 느낌이
들 때 맛을 잡아주는 효과가 있었죠.
그리고 아기자기한 악세서리와 함께
휴지만 해도 작고 귀여운 돌이 올라가
있어서 제 아내가 정말 귀여워 하며
좋아하더라고요. 다른 여성 분들도
좋아하지 않을까 싶어요.
메뉴판 및 가격대
블루쇼 파스타의 가격대는 1만원 중반부터
3만원대까지 다양해요. 엄청 비싼 편은
아니지만 그렇다고 매일 편하게 들르기는
쉽지 않은 가격이에요.
르꼬르동블루
출신 셰프가 만든
직접 먹어본 음식
메인 식전 음식
바질 페스토가 들어간 식전빵
말그대로 바질 페스토가 잔뜩 들어가고
따끈따끈한 식전빵으로 바질 향이 꽤
강하고 버터의 고소한 맛이 나는
맛있는 빵이에요.
니수아즈 잠봉 샐러드
오래 전에 먹어서 기억이 잘 나진 않지만
잠봉과 올리브, 방울토마토 및 야채가
뒤섞인 샐러드로 맛있지만 풀이라서
개인적으로 그렇게 높은 점수를 주기
어려운 비운의 음식이네요.
그렇지만 모든 재료가 신선하다고
느껴지긴 했고, 아내는 굉장히
마음에 들어하는 걸 보니
채소를 좋아하는 분들은 마음에
들 거라는 생각이 들어요.
단호박 바질 아란치니
단호박 퓨레 위에 바질이 들어간 밥을
빵가루로 싸서 튀긴 음식으로 바질 향이 꽤
강한 편이라 바질 향을 좋아하는 분이라면
맛있게 먹을 수 있어요.
메인 음식
항정살 구이와 봄냉이 리조또
봄 시즌 메뉴로 나온 크림 리조또로
한 숟가락이 꽉 차는 두툼한 항정살 구이와
방울 토마토, 양파 피클, 세발 나물,
무 말랭이 조각이 들어간 크림 리조또에요.
느끼한 것을 즐기는 분들이라면 맛있게
먹을 수 있어요. (크림+기름이 많은
항정살이 들어간 음식이다 보니
에이드 류가 필수인 듯 해요.)
제가 블루쇼파스타를 방문해서
가장 맛있게 먹었던 메뉴였고
소개를 하고 싶어서 유튜브 영상까지
찍었던 메뉴에요. (강추입니다만 시즌
메뉴라 언제 없어질 지는 미지수네요.)
캐비어 앤초비 해산물 파스타
말 그대로 캐비어와 가리비, 새우 등이
들어간 오일 파스타로 앤초비로 맛을 내서
감칠맛이 아주 대단한 파스타에요.
오일 파스타와 해산물의 향과 맛을
즐기는 분들이라면 추천 드려요.
큐브 스테이크
칠리 크림 파스타
큐브 스테이크가 들어간 살짝 매콤한
크림파스타에요. 루꼴라가 올라가서
야채 쿼터제도 맞춘 훌륭한 맛의
스테이크 크림 파스타에요.
디저트
크림 브륄레
이전에 영수증 리뷰 이벤트로 먹을 수
있던 디저트로 아래에 계란 커스터드
크림이 있고 그 위에는 설탕을 불로
지져서 만든 설탕 코팅이 씌워진
바삭바삭한 겉표면과 부드럽고 달달한
맛의 커스터드 크림이 잘 어우러진
일품 디저트에요.
돈을 내고 사 먹으라고 해도 후회는
없을듯한 맛과 비주얼이었죠.
수지파스타 맛집
연수리 총평
및 내돈내산 인증
수지 파스타 맛집인 블루쇼 파스타는
가격이 싸진 않지만 어떤 음식이든
평균 이상하는 맛집으로 느꼈어요.
위치가 경기도 외곽에 있다 보니 일부러
방문하러 오기엔 쉽지 않지만
동네에 있거나 거리가 가까운 곳에
있는 분들이라면 기념일 같은 날
방문하기에 좋은 가게라고 느껴졌어요.
그리고 방문을 원하는데 서울 지역에
살고 있는 분들을 위한 팁을 알려드리면
경의중앙선 가좌역에서 얼마 멀지
않은 곳에 블루쇼파스타 연남점이
위치해 있으니 위 사진들의 맛이
궁금한 분들은 이쪽으로 눈길을
돌려보면 좋을 듯 해요.
일부러 시간을 내서 방문해볼 만한 맛을
느끼실 수 있을거에요.
수지맛집
블루쇼파스타
바로가기
▼연수리 홈
